Alt om
Snacks, is & kager

slideshow-snacks-raavare

Vanilje

Vaniljeorkideen er en meget sart plante. Den blomstrer kun én gang om året og vaniljebonden har kun få timer til at bestøve den. Hvis alt går vel vil der otte-ni måneder senere gro grønne smagsløse vaniljebønner frem. De skal helst plukkes inden for et døgn og efterfølgende skal de blandt andet dampes og tørres, før end vaniljestangen bliver som vi kender den, sort og aromatisk.

slideshow-snacks-bonde

Satyanarayana Bhat, vaniljebonde, Indien

Med hjælp fra Fairtrade har Satyanarayana udvidet sit landbrug og dyrker nu også andre afgrøder for eksempel kakao og peber. Det giver ham en mere stabil indtægt, frem for da han tidligere kun satsede på vanilje.
”Jeg bruger ikke de ekstra penge, jeg får når jeg sælger Fairtrade vanilje til at købe ting. Det har jeg ikke brug for. Jeg investerer dem i min jord og fremtid”.

Snacks, is & kager

Snacks, is & kager

Vingummi og müslibarer, riskager og cookies eller is i utallige varianter. Der er mange fair produkter at vælge imellem, når den søde trang melder sig.

Snacks, is & kager

Blommekage med vaniljeis

Kok Anita Klemmesens blommekage med vaniljeis og marcipan er intet mindre end skøn. Server den med ristede mandler på toppen.

Meget mere Fairtrade på Facebook

Få nyheder om Fairtrade på Facebook. Deltag i konkurrencer, hør om gode Fairtrade-tilbud og meget mere.

Videre

Udtalelse vedrørende ny undersøgelse: Fairtrade, arbejde og fattigdoms-bekæmpelse i Ethiopien og Uganda

Denne udtalelse kommer fra Fairtrade International som et svar på en undersøgelse fra det engelske universitet School of Oriental and African Studies (SOAS), der blev offentliggjort på deres hjemmeside 16. maj.

Videre emil-thorup-indtager-indien-thumbnail

Emil Thorup indtager Indien

For første gang i sit liv besøger tv-vært Emil Thorup Indien. Et land han selv beskriver som være et sted mellem nutiden og bronzealderen – tilsat en Nokia 3210.

Videre

Emil Thorup

De fleste af os kender Emil som den højttalende og prangende tv-vært. Men i fremtiden vil man kunne se ham som ambassadør for Fairtrade Mærket.

Videre
det-sker-vignette

Nyt FairNOK ude nu

Læs det nye FairNOK med tema om Kaffe-bønnen. Klik på pilen for at læse bladet online.

Videre tallerken

Opskrifter

Der er garanteret mundvand, når du ser opskrifterne fra en lang række danske stjernekokke, der har kokkereret ganske fair. Du kan finde både gourmet opskrifter, dessertopskrifter, sunde opskrifter og meget mere.Der er garanteret mundvand, når du ser opskrifterne fra en lang række danske stjernekokke, der har kokkereret ganske fair.

Blog

Kendt chokoladegigant viser vejen

I 2009 tog chokoladegiganten Mars initiativ til, at hele deres chokolade-produktion skulle bestå af 100 % certificeret kakao inden år 2020. I dag kan kæden præsentere, at deres første Mars bar med Fairtrade-certificeret kakao vil lande på de engelske hylder [...]

Jonas

Af
Direktør i Fairtrade

Nyt produkt

Caffè Molinari

Caffè Molinari

Hvad: Espresso kaffepuder. 18 puder/125 g. Passer til Senseo.

Hvor: Coffeetime.dk

Pris: 59 kr

Se alle de Fairtrade-mærkede produkter