Alt om
Frugt

slideshow-frugt-raavaren

Banan

Mens vi i Europa og USA har kastet os over den gule dessertbanan, spiser man i Afrika, Latinamerika og Asien store mængder grønne madbananer. I alt findes der over 300 banansorter, som alle varierer i størrelsen fra en lillefinger til en agurk, og som kan være gule, røde eller tilmed lilla.

slideshow-frugt-bonde

Pircilio Siprione, bananbonde, Den Dominikanske Republik.

Med Fairtrade får bananbønderne en mere stabil indtægt for deres bananer. Stabiliteten gør, at de kan planlægge langsigtet og investere i udbygning af produktionen. Det har de ikke kunnet gøre før. Og så er der en stor stolthed i at eje jorden selv.
”Ingen af mine forældre og forældres forældre har nogensinde ejet jord. Jeg ejer mit lod sammen med kooperativet. Det er en god følelse.”

Frugt

Frugt

I Danmark kan du på frugtfronten endnu kun købe Fairtrade-mærkede bananer, men vi arbejder på højtryk for at udvide denne kategori. Alle Fairtrade-mærkede bananer der sælges i Danmark kommer fra den Dominikanske Republik. Indtil da: Go bananas!

Frugt

Vaniljerisotto med kokos og karamelliseret banan

Kokkene Thomas Parry og Thomas Herman demonstrerer bananens anvendelighed i en simpel vaniljerisotto med kokos og karamelliseret banan.

Meget mere Fairtrade på Facebook

Få nyheder om Fairtrade på Facebook. Deltag i konkurrencer, hør om gode Fairtrade-tilbud og meget mere.

Videre

Hvorfor er det så vigtigt at købe Fairtrade-mærket kakao?

Hør her Ekstra Bladets afsløringer om børneslaveri i kakaoindustrien – og hvorfor det er vigtigt at støtte Fairtrade Mærkets kamp mod børnearbejde.

Videre sergio_thumb

Fra gæld til fremtid

Den chilenske vinbonde Sergio fortæller om sine største udfordringer og hvordan Fairtrade gør en forskel i hans liv.

Videre

Hella Joof

Skuespiller, komiker, filminstruktør og nu: Fairtrade ambassadør. Hella Joof har mange bolde i luften. Hun støtter op om Fairtrade, da det for hende er den rette måde at skabe udvikling i nogle af verdens fattigste lande.

Videre
det-sker-vignette

Nyt FairNOK ude nu

Læs det nye FairNOK med tema om verdens mest populære frugt: Bananen.
Klik på pilen for online version.

Videre tallerken

Opskrifter

Der er garanteret mundvand, når du ser opskrifterne fra en lang række danske stjernekokke, der har kokkereret ganske fair. Du kan finde både gourmet opskrifter, dessertopskrifter, sunde opskrifter og meget mere.Der er garanteret mundvand, når du ser opskrifterne fra en lang række danske stjernekokke, der har kokkereret ganske fair.

Blog

Handel kan skabe udvikling

I slipstrømmen på sammenlægningen af udviklingsministeriet og handelsministeriet i den seneste ministerrokade er der blevet sagt og skrevet meget om fordelene og ulemperne ved denne kobling af de to dagsordener. Hos Fairtrade Mærket sammentænker vi i forvejen handel og udvikling [...]

Jonas

Af
Direktør i Fairtrade

Nyt produkt

Landgarten

Landgarten

Hvad: Overtrukne bær og ingefærtern i syv varianter: jordbær, tranebær, hindbær, goji, inca, mix samt ingefærtern. 90/100 g.

Hvor: Naturoghelse.dk og udvalgte helsekostbutikker.

Pris: Fra 50 kr

Se alle de Fairtrade-mærkede produkter