Alt om
Frugt

slideshow-frugt-raavaren

Banan

Mens vi i Europa og USA har kastet os over den gule dessertbanan, spiser man i Afrika, Latinamerika og Asien store mængder grønne madbananer. I alt findes der over 300 banansorter, som alle varierer i størrelsen fra en lillefinger til en agurk, og som kan være gule, røde eller tilmed lilla.

slideshow-frugt-bonde

Pircilio Siprione, bananbonde, Den Dominikanske Republik.

Med Fairtrade får bananbønderne en mere stabil indtægt for deres bananer. Stabiliteten gør, at de kan planlægge langsigtet og investere i udbygning af produktionen. Det har de ikke kunnet gøre før. Og så er der en stor stolthed i at eje jorden selv.
”Ingen af mine forældre og forældres forældre har nogensinde ejet jord. Jeg ejer mit lod sammen med kooperativet. Det er en god følelse.”

Frugt

Frugt

I Danmark kan du på frugtfronten endnu kun købe Fairtrade-mærkede bananer, men vi arbejder på højtryk for at udvide denne kategori. Alle Fairtrade-mærkede bananer der sælges i Danmark kommer fra den Dominikanske Republik og Peru. Indtil da: Go bananas!

Frugt

Vaniljerisotto med kokos og karamelliseret banan

Kokkene Thomas Parry og Thomas Herman demonstrerer bananens anvendelighed i en simpel vaniljerisotto med kokos og karamelliseret banan.

Meget mere Fairtrade på Facebook

Få nyheder om Fairtrade på Facebook. Deltag i konkurrencer, hør om gode Fairtrade-tilbud og meget mere.

Videre

Udtalelse vedrørende ny undersøgelse: Fairtrade, arbejde og fattigdoms-bekæmpelse i Ethiopien og Uganda

Denne udtalelse kommer fra Fairtrade International som et svar på en undersøgelse fra det engelske universitet School of Oriental and African Studies (SOAS), der blev offentliggjort på deres hjemmeside 16. maj.

Videre zam plukker mango

Fairtrade skaber forbindelser

For tre år siden steg Rasmus Eibye fra den lille danske familievirksomhed Hansen Is på en flyver og tog til Zambia i Afrika. Han skulle besøge en lokal is-virksomhed for at undersøge, om de kunne lave forretninger.

Videre

Emil Thorup

De fleste af os kender Emil som den højttalende og prangende tv-vært. Men i fremtiden vil man kunne se ham som ambassadør for Fairtrade Mærket.

Videre
det-sker-vignette

Nyt FairNOK ude nu

Læs det nye FairNOK med tema om Kaffe-bønnen. Klik på pilen for at læse bladet online.

Videre tallerken

Opskrifter

Der er garanteret mundvand, når du ser opskrifterne fra en lang række danske stjernekokke, der har kokkereret ganske fair. Du kan finde både gourmet opskrifter, dessertopskrifter, sunde opskrifter og meget mere.Der er garanteret mundvand, når du ser opskrifterne fra en lang række danske stjernekokke, der har kokkereret ganske fair.

Blog

Tekstilarbejdere væver sig til nye muligheder

Forfærdelige hændelser i Bangladesh, Indien og Pakistan understreger, hvor vigtigt det er, at alle led i forsyningskæden for bomuld bliver forbedret. Derfor vil Fairtrade udvide standarderne til også at omfatte tekstilarbejdere i bomuldsindustrien. Jeg ser frem til at følge dette [...]

Jonas

Af
Direktør i Fairtrade

Nyt produkt

Tea2you

Tea2you

Hvad: Hvid, grøn eller sort single-estate te i breve. Mange smagsvarianter. 20 tebreve.

Hvor: www.tetemplet.dk og specialbutikker. Forhandler: Tea2You

Pris: Fra 26 kr

Se alle de Fairtrade-mærkede produkter