Årsrapport 2025
Indblik i årets aktiviteter og fremskridt.
Direktøren sætter ord på 2025
Globale råvaremarkeder påvirkede priser og tilgængelighed i 2025
Klimaudfordringer, lavere høstudbytter og fortsat høj global efterspørgsel skabte store udsving i fødevareproduktionen og i flere af vores centrale Fairtrade-kategorier.
Bananer voksede i volumen med 8,5 % på tværs af detailhandlen, og kaffe oplevede en positiv udvikling, især drevet af out-of-home-segmentet. Kakaokategorien faldt med 12,6 % i et år, hvor verdensprisen på kakao nåede sit højeste niveau nogensinde. Udviklingen afspejler et globalt fødevaremarked præget af betydelige udsving drevet af klimaforandringer, ustabile og dyrere forsyningskæder samt uforudsigelig efterspørgsel.

Fairtrade er ikke velgørenhed, men en handelsplatform…
Samtidig ses en stigende interesse for ansvarligt og mere fair producerede varer – også i et marked præget af usikkerhed og prispres. Det stiller øgede krav til gennemsigtighed og dokumenteret ansvarlighed i hele værdikæden. Det handler ikke blot om at kommunikere indsatsen, men om at kunne dokumentere den reelle effekt.
Fairtrade er ikke velgørenhed, men en handelsplatform, hvor alle led i værdikæden bidrager. Fra bonden, der dyrker jorden, over traderen, der sikrer transparent håndtering af varer og data, til dagligvarehandlen, som bringer Fairtrade-certificerede produkter på hylderne og informerer kunderne. Og til forbrugerne, der kvitterer gennem deres valg i indkøbskurven og handler med omtanke.
I 2025 har vi været til stede på gader og stræder, i debatter, på sociale medier og i butikkerne med kampagner og oplysning om Fairtrade. Takket være stærke samarbejdspartnere har dette været muligt. Opbakningen har sikret, at Fairtrades kampagner har nået et bredt udsnit af forbrugere. Det understreger værdien af en fælles indsats om de centrale budskaber.
En stor tak til hele Fairtrade-værdikæden for det stærke samarbejde i 2025. Sammen har vi igen i år bidraget til vækst i salget af Fairtrade på det danske marked – til gavn for de millioner af småproducenter verden over, som vælger at handle med os.
Vi ser frem til et fortsat godt samarbejde
Camilla Erika Lerberg,
Direktør, Fairtrade-mærket Danmark
Årets indsatser og aktiviteter
Januar 2025
Ny Trader Standard med HREDD-krav
Året begyndte med implementeringen af Fairtrades opdaterede Trader Standard, hvor nye krav til Human Rights and Environmental Due Diligence (HREDD) trådte i kraft.
De nye krav styrker arbejdet med at identificere og håndtere risici for menneskerettigheder og miljø i globale forsyningskæder. Målet er at sikre, at virksomheder aktivt forebygger negative påvirkninger og bidrager til bedre vilkår for producenter og arbejdere.
Med fokus på ansvarlig handel og samarbejde i værdikæden markerer standarden et vigtigt skridt mod mere bæredygtige og retfærdige handelspraksisser.
Februar 2025
Kampagne: FAIRbruary sætter fokus på fair handel i hverdagen
I februar gennemførte Fairtrade-mærket Danmark for tredje gang kampagnen FAIRbruary i samarbejde med Lidl Danmark.
Kampagnen skabte høj synlighed og stærkt engagement omkring ansvarligt forbrug. Lidl’s kunder tog igen positivt imod budskabet, hvilket afspejlede sig i deres købsadfærd i kampagneperioden.
Formålet var at vise, at fair og ansvarlige valg i dagligvareindkøb hverken behøver at være dyre eller besværlige. Samtidig blev de millioner af småproducenter, der står bag vores daglige fødevarer, sat i centrum – og behovet for mere retfærdige handelsvilkår i globale værdikæder blev tydeliggjort.
Marts 2025
Vært for Nordic Commercial Meeting i København
Fairtrade-mærket Danmark var vært for Nordic Commercial Meeting i København med deltagelse fra Fairtrade–organisationerne fra Sverige, Norge, Finland, Estland, Letland og Litauen.
På mødet drøftede Fairtrade-teams fra Norden og Baltikum udviklingen af den kommercielle indsats i et marked præget af stigende prispres og skærpede bæredygtighedskrav.
Der var fokus på markedsudvikling, vækstmuligheder, samarbejde med detailhandel og foodservice samt de centrale kategorier kaffe, kakao og bananer. Samtidig blev der arbejdet med videndeling og best practice på tværs af markeder. Mødet understregede styrken i det nordisk–baltiske samarbejde.
Marts 2025
Styrket globalt kommunikationssamarbejde i Fairtrade-netværket
Fairtrade-mærket Danmark deltog i det årlige FairComms-møde i Bonn med Fairtrade-organisationer fra hele verden.
Deltagerne havde fokus på at styrke samarbejdet mellem kommunikations- og marketingteams samt sikre tættere koordinering med producentorganisationer. Der blev arbejdet med fælles kommunikationsindsatser og drøftet internationale rammer for markedsføring og kampagner.
Samlet set markerede mødet et skridt mod et mere integreret globalt Fairtrade-samarbejde.
Marts 2025
ProWein i Düsseldorf
Fairtrade-mærket Danmark deltog i den internationale vinmesse ProWein i Düsseldorf sammen med Fairtrade-netværkets internationale partnere.
Fra Danmark deltog kunde- og marketingchef Vickie Enné Ryge.
Messen gav indblik i en vinbranche under pres fra lave afregningspriser, klimarelateret sårbarhed og begrænsede investeringsmuligheder. Samtidig påvirker klimaforandringer i stigende grad både høstudbytte og kvalitet.
Der var desuden fokus på bæredygtighed, ændrede forbrugsvaner og innovation i branchen – herunder klimavenlig produktion og vækst i lav- og alkoholfri produkter. Deltagelsen styrkede relationerne til både eksisterende og nye partnere og understregede Fairtrades rolle i arbejdet for mere retfærdige og bæredygtige vilkår i vinindustrien.
Maj 2025
Fokus på ESG og bæredygtige værdikæder på årskonference
Fairtrade-mærket Danmark deltog i Etisk Handel Danmarks årskonference med fokus på ESG og bæredygtige værdikæder.
Konferencen omhandlede kommende krav til risikovurdering og stakeholder-inddragelse samt behovet for styrket samarbejde på tværs af virksomheder og organisationer.
Der blev præsenteret cases om sociale forhold i globale værdikæder, herunder ligestilling og arbejdsvilkår i den afrikanske blomsterindustri. Konferencen understregede behovet for at flytte fokus fra pris til mennesker og produktionsvilkår.
Maj 2025
Markering af World Fairtrade Day
World Fairtrade Day blev markeret i maj med fokus på Fairtrades arbejde for mere end to millioner småproducenter globalt.
Dagen satte fokus på lighed, retfærdighed og bedre arbejdsforhold samt behovet for klimatilpasning i mange produktionsområder. Budskabet var klart: Vi handler med holdning – så forbrugerne kan gøre det samme.
Som led i markeringen blev der udviklet autentisk billedmateriale og fortællinger med fokus på Fairtrade Premium, minimumspriser og forbedrede levevilkår. Materialet blev anvendt på Fairtrade-mærkets sociale medier, REMA 1000s sociale medier samt i deres avis.
Maj 2025
Madens Folkemøde: ansvarligt forbrug og globale værdikæder
Fairtrade-mærket Danmark deltog i Madens Folkemøde med fokus på ansvarligt forbrug og globale værdikæder.
Direktøren deltog i paneldebatter om kaffens globale aftryk, forbrugsvaner og certificeringers rolle i at skabe gennemsigtighed. Debatterne satte fokus på sammenhængen mellem forbrug, klima og sociale forhold i fødevarekæderne.
Maj 2025
Banana Forum i Colombia
Fairtrade-mærket Danmark deltog i Fairtrade Banana Forum i Colombia med fokus på udviklingen af bæredygtige bananværdikæder.
Mads Bak Sørensen fra Policy, data og licensering deltog i forummet. Forummet samlede aktører fra hele sektoren til drøftelser om markedsvilkår, sociale forhold og miljømæssige udfordringer.
Efterfølgende besøg på Fairtrade-certificerede plantager gav indsigt i producenternes arbejdsvilkår og kooperativernes rolle i lokal udvikling.
Konklusionen var, at bæredygtige værdikæder kræver fælles ansvar og langsigtet samarbejde.
Juni 2025
Fremtidens fødevaresystem og globale forsyningskæder i fokus på Folkemødet
På Folkemødet deltog Fairtrade i en debat på Madscenen om fremtidens fødevaresystem i lyset af klimakrise, råvareknaphed og pres på globale forsyningskæder.
Der var bred enighed om behovet for at styrke kapacitetsopbygning blandt verdens småproducenter. Hvis adgang til kaffe, chokolade og bananer skal sikres, kræver det investeringer i nye dyrkningsmetoder og teknologier, der tager hensyn til klima, miljø og mennesker.
Samtidig blev forbrugernes adfærd fremhævet som en afgørende faktor. En mere ansvarlig forbrugstilgang er nødvendig for at sikre robuste globale forsyningskæder.
Juli 2025
Tyrkiet inkluderet i geografisk scope
I juli blev Tyrkiet en del af Fairtrades geografiske scope, hvilket udvider mulighederne for certificering og samarbejde i regionen.
Inkluderingen betyder, at producenter og aktører i Tyrkiet nu kan blive en del af Fairtrade-systemet og arbejde efter de samme standarder for ansvarlig produktion og handel. Det åbner samtidig for nye partnerskaber og styrker Fairtrades globale rækkevidde.
Til at begynde med er det især hasselnødder, som vil være blandt de første produkter, der kan blive Fairtrade-certificeret og indgå i forsyningskæden fra Tyrkiet, da der har været særlig efterspørgsel på dette område.
Juli 2025
Lancering af nye kakao-dashboards
Midt i juli lancerede Fairtrade to nye kakao-dashboards, der giver øget indsigt i udviklingen i kakao-sektoren.
De nye værktøjer gør det muligt at følge centrale data om blandt andet priser, indkomster og investeringer fra Fairtrade-Premium. Formålet er at skabe større transparens og styrke beslutningsgrundlaget for både virksomheder og andre aktører i værdikæden.
August 2025
Etisk Handel Danmarks sommerkur
Fairtrade-mærket Danmarks direktør deltog i sommerkur hos Etisk Handel Danmark med fokus på investeringer i bæredygtige værdikæder for kaffe og kakao.
Der blev sat fokus på, at udfordringerne i sektoren især drives af klimaforandringer og lave producentpriser. Behovet for langsigtede investeringer i værdikæderne blev fremhævet som centralt for udviklingen.
September 2025
Kampagne: Danske butikker i fælles front for bananen
Fairtrade-mærket Danmark organiserede en landsdækkende kampagne sammen med Coop, Netto, Rema 1000 og Lidl.
Kampagnen samlede detailhandlen om at sætte fokus på Fairtrade-bananer og forbedrede vilkår for producenter i Latinamerika og Afrika. Formålet var at øge forståelsen for, hvordan daglige indkøb påvirker mennesker i globale værdikæder.
Kampagnen blev gennemført i uge 38–39 med national synlighed på outdoor-, digitale og sociale kanaler.
September 2025
Fruit Attraction, Madrid
Fairtrade-mærket Danmark deltog i Fruit Attraction i Madrid sammen med Fairtrade International og CLAC.
Fra Danmark deltog direktør Camilla Erika Lerberg og kunde- og marketingchef Vickie Enné Ryge.
Deltagerne havde fokus på dialog med internationale aktører i frugt- og grøntsektoren om udviklingen af mere ansvarlige værdikæder i sektoren.
December 2025
Kaffeproducentbesøg fra Honduras
Fairtrade-mærket Danmark havde besøg af kaffeproducenten Genrri Rio Hondo Herrera og hans hustru fra Honduras samt deres danske samarbejdspartner, Freehand Coffee.
Besøget gav indsigt i et Fairtrade-kooperativ med omkring 100 producenter. Dialogen fokuserede på klimaforandringer, markedsvilkår og betydningen af Fairtrade Premium som investering i uddannelse, klimatilpasning og lokalsamfund.
Udvikling i volumen på tværs
af hovedkategorier
(2024 vs. 2025)

+8,54%

-11,68%

-12,65%
Fairtrade-Premium 2025

+15 millioner kroner
I 2025 blev der genereret over 15 mio. kr. i Fairtrade-Premium i Danmark. Pengene går til producenter og anvendes lokalt til bedre vilkår, uddannelse og bæredygtig udvikling.
Forbrugernes kendskab til Fairtrade
(Kilde: Landbrug & Fødevarer 2024).
85 %
kender Fairtrade-mærket godt eller
har hørt om det.
49%
forbinder Fairtrade-mærket med fair indkomst for bønder og arbejdere.
49%
synes Fairtrade-mærket har høj eller
middel troværdighed.
85 %
forbinder Fairtrade-mærket med fair arbejdsvilkår for bønder og arbejdere.
Fairtrade-mærket på sociale medier
(Tal fra ultimo 2025).

29.556
følgere på Facebook

4.839
følgere på Instagram

2.882
følgere på LinkedIn
