Vaniljekranse

Antal: ca. 35 stk.

⏱ ca. 1 time

Det skal du bruge:

  • 200 g blødt smør
  • 1 Fairtrade-vaniljestang
  • 180 g Fairtrade-rørsukker
  • 1 æg
  • 250 g hvedemel
  • 75 g mandelmel

Sådan gør du:

  • Tag smørret ud af køleskabet så det får en stuetemperatur, og forvarm ovnen til 200 grader.
  • Flæk din Fairtrade-vaniljestang på langs og skrab kornene ud med en lille kniv. Brug kniven til at mase kornene sammen med en anelse sukker på bordet, så kornene skilles ad.
  • Rør vaniljen sammen med sukker, smør, æg og ælt dejen sammen med hvedemel og mandelmel.
  • Kom dejen i en stofsprøjteose med stjernetylle (str. 10) og sprøjt den ud i kranse på en bageplade med bagepapir.
  • Bag vaniljekransene i ovnen i 10-12 min. til kagerne er let gyldne, og lad dem køle af på en bagerist.

Vaniljekransene færdige og passer perfekt som snack til julehyggen.

Velbekomme – og glædelig jul!