Hawaii burger

Det er ikke hawaii pizza, men hawaii burger - og undervurdér aldrig en god burger. Ananassen gør noget super godt for denne burger. Den giver lidt et sødt surt modspil til den salte burger.

Opskriften er lavet af Thomas Alcayaga.
Hawaii burger (4 burgere)

Du skal bruge

  • 500 g hakket oksekød

  • 4 skiver ananas (Fairtrade)

  • 4 burger boller

  • Ketchup og Sød sennep

  • 1 løg

  • 1 tomat

  • 4 salatblade

  • 8 skiver bacon

  • Evt. ost

Sådan gør du
Lun bollerne. Form 4 bøffer af oksekødet. Krydr med salt og peber.

Steg bacon sprødt i en smule olie. Herefter steges bøffer og ananas. Ananasen skal have korterede tid end bøffen, som skal have 2-3 minutter på hver side afhængig af tykkelse.

Saml burgeren med sennep i bunden, så salatblad, tomat, løgringe, bøf, ananas, bacon og til sidst ketchup.

Nyd med ovnstegte kartofler eller hvad du lige trænger til.