Blog

  • Louise Dom Rep

    Ikke alle chokoladebarer er født lige

    20 december 2017 Af Louise Elver, kommunikationschef

    Vi danskere er blandt dem, der spiser mest chokolade i verden. Samlet set bliver det til over 8 kilo per indbygger om året, og vores forbrug topper i julemåneden. Men på trods af de gigantiske volumener, er livet som kakaobonde ikke en dans på roser, og al chokolade er ikke født lige, skriver Louise Elver, der er kommunikationschef for Fairtrade. For at blive klogere på udfordringerne i kakaoindustrien har hun været i Den Dominikanske Republik, som er en af verdens største eksportører af kakaobønner. 

    Læs mere… Kommentarer (0)
  • vh

    Derfor er der brug for mere fair chokolade

    14 september 2017 Af Louise Elver, kommunikationschef

    Verdensmarkedets priser på råvarer som eksempelvis kakao, kaffe og bomuld er en levende størrelse. De kan skifte kurs, som vi andre skifter undertøj. Og når prisen på verdensmarkedet dumper, kan det have fatale konsekvenser for bønder og deres familier og for deres afgrøder. I hårde tider kan dyrkning af kakaobønner til vores chokolade eller kaffebær til vores kaffe være en minus-forretning. Læs her, hvordan Fairtrade sætter en mindstepris, og hvilken betydning det har for bonden Jerôme Assi. 


    Læs mere… Kommentarer (0)

Blog

Kategorier

Arkiv